一起做西餐

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炸鸡柳

西餐的用料

鸡胸肉 300g 料酒 2勺
胡椒粉 一勺 盐 一小勺
糖 三分之二勺 酱油 三分之一勺
蛋清 一个 淀粉 100g
面包糠 200g

西餐的做法

步骤1

鸡胸肉洗净切条，用厨房用纸吸干多余水分

步骤2

把料酒盐糖胡椒粉都倒入切好的鸡柳里，抓匀，用保鲜膜封好放保鲜层十分钟

步骤3

拿出鸡柳，裹上一层淀粉后再裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠，就可以炸了

步骤4

热锅凉油，小火，炸至两面金黄就ok了，在配上一碟番茄酱，味道好极了

西餐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 田小田爱美食 编写，未经授权不得转载

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