香煎面条

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包子、豆浆、油条、 生煎、拌面、汤面…… 每天吃来吃去都是这些“老早餐”， 你们是不是都吃腻了？ 想好明天早上吃啥了么？ 如果没有的话， 早起十分钟可好， 现在请你吃“新早餐

香煎面条的用料

面条 1大碗 鸡蛋 3个
葱花 适量 盐 适量
黑胡椒 适量 油 适量
辣椒 2个 大蒜 两瓣
猪肉 适量

香煎面条的做法

香煎面条的做法图解1

步骤1

大蒜、小葱切末， 鸡蛋（2个整蛋1个蛋黄）打散， 面条焯水后过一下冷水， 沥干，备用
香煎面条的做法图解2

步骤2

猪肉剁成末， 小红椒切成小圈
香煎面条的做法图解3

步骤3

橄榄油除外， 把所有材料都放一起， 搅拌均匀
香煎面条的做法图解4

步骤4

把面条剪成适口的长度， 用筷子卷一小圈。
香煎面条的做法图解5

步骤5

热锅，倒入适量橄榄油， 把面条放入锅中， 如果面条缠着筷子不肯离开， 就找锅铲来帮忙哈。
香煎面条的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄后， 移到厨房纸上，吸走多余的油
香煎面条的做法图解7

步骤7

剩余的面用同样的方法煎制， 其实一锅可以同时煎好几个面圈啦， 煎好后， 蘸自己喜欢的酱就开吃吧。
香煎面条的做法图解8

步骤8

我还做了一个意大利面版本， 口感会更脆一些， 喜欢脆的可以选择意大利面

香煎面条的烹饪技巧

不爱吃辣的盆友， 辣椒可以减量或者不放。 素食盆友， 忽略肉末的存在吧。 觉得油腻的话， 油可以少放一些。 也可以和花吃姐姐一样， 搭配粥一起享用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-29

©本菜谱的做法由 moominbaby 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 香 午餐 晚餐 快手菜

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