柚子皮糖+

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石头妈1
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其实就是抱着试试看的心态觉得不要浪费了，没想到成品让朋友们赞不绝口。

柚子皮糖的用料

柚子皮 1个 冰糖 220g
砂糖 100g 盐 适量
水 180g

柚子皮糖的做法

柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

准备好食材。柚子剥之前先有水沾湿抹上点盐搓搓然后用水冲洗干净。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

剥下的柚子皮用刀把上面稍微片下一层好方便切。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

切成细条放入容器中。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

放入适量盐用手多揉一会揉完后用清水洗净几遍，每次都要把水分使劲攥攥。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解5

步骤5

这是洗了几遍后准备用清水浸泡一夜的。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

浸泡一夜后在洗两遍用力的把水分攥干，备用。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

锅中倒入清水放入攥干的柚子皮煮开冒泡就可以关火了，放凉后把水分挤干备用。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解8

步骤8

锅中放入清水倒入冰糖和砂糖中火慢慢把糖都化开。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解9

步骤9

化开后放入挤干水分的柚子皮不停的翻炒吧。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解10

步骤10

也没看炒制了多少分钟反正炒到这种程度返沙了就炒好了。
柚子皮糖+#厉害了我的零食#的做法图解11

步骤11

成品图

柚子皮糖的烹饪技巧

一定要多洗几次每次都要攥干水分在洗下一次，最好过一夜基本就没问题了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 石头妈1 编写，未经授权不得转载

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