蒜蓉拌秋葵

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蒜蓉拌秋葵的用料

秋葵 半斤 蒜头 2粒
酱油 适量 白糖 适量
辣椒 1只 食用油 适量

蒜蓉拌秋葵的做法

蒜蓉拌秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵用淡盐水泡几分钟后洗干净去蒂,备用。
蒜蓉拌秋葵的做法图解2

步骤2

焯水。锅里把水烧开，把整理好的秋葵放到锅里，放一点点油以防颜色变黄，焯4分钟左右，中途要翻一翻以免熟得不均匀，然后捞起来控一控水后放到碟子里摆成你想要的样子。
蒜蓉拌秋葵的做法图解3

步骤3

把蒜头辣椒切碎，放油下锅，油热后把切好的蒜头和辣椒放到锅里爆香，再倒酱油和放白糖下去，开了马上熄炉火，然后淋到摆好的秋葵上面，这样就做好了。

蒜蓉拌秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

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分类： 下酒菜 家常味 一人食 锅具 煮锅

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