痛风食谱1:清炒土豆片

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弥小雅
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土豆属于无公害蔬菜，基本没啥忌讳，怎么做都美味！对于痛风患者对饮食要求忌讳多，那么来个清炒土豆片健康又美味哦！土豆基本不含有嘌呤，又是碱性食物，这类食物要多吃！小葱放一点点提香又不会刺激。整到菜品老少皆宜，预防富贵病！

清炒土豆片的用料

黄心小土豆 3个 盐 适量
小葱 一根 植物油 少量

清炒土豆片的做法

痛风食谱1:清炒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净，切两半，再切薄片。（薄片更容易熟，又省油，低脂肪）
痛风食谱1:清炒土豆片的做法图解2

步骤2

放到水里冲一冲，用手捏散开。（去除部分淀粉，好吵省油）
痛风食谱1:清炒土豆片的做法图解3

步骤3

倒植物油，烧热，倒入土豆片，大火炒。由于土豆刚洗过油水份，可以放入锅盖改几十秒闷一下下。加入葱花，翻炒一分钟，装盘！（土豆片几分钟就熟了）
痛风食谱1:清炒土豆片的做法图解4

步骤4

好了。来吃。保留了土豆的原汁原味，还有一丝清甜。

清炒土豆片的烹饪技巧

这道菜土豆片尽量切薄。我个人喜欢稍微带一点点脆嫩的感觉，用煤气大火炒，香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 弥小雅 编写，未经授权不得转载

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