香煎金鲳鱼

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现在是海鲜旺季，多吃海产营养高又不胖，昨晚清蒸今晚就香煎吧

香煎金鲳鱼的用料

金鲳鱼 500g 小葱 1颗
姜 1块 蒜 半个

香煎金鲳鱼的做法

香煎金鲳鱼的做法图解1

步骤1

把买回来的金鲳鱼洗净杀好，也可以叫卖鱼的老板帮杀
香煎金鲳鱼的做法图解2

步骤2

用盐，姜，葱，料酒腌制鱼半小时
香煎金鲳鱼的做法图解3

步骤3

热油入锅小火慢煎
香煎金鲳鱼的做法图解4

步骤4

翻面，没留意时间，但是不能心急，应该是十多分钟这样，自己把握，两面金黄后出锅，洒一些葱花
香煎金鲳鱼的做法图解5

步骤5

另起锅油爆姜蒜，倒入适量酱油，浇到鱼身上
香煎金鲳鱼的做法图解6

步骤6

成品

香煎金鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 小孩宝宝 编写，未经授权不得转载

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