健脾补虚粥

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喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，更是保健养生的最佳良方。常喝此粥能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚，大家赶紧一起动手来煮粥吧！

滋补粥的用料

莲子 15克 芡实 8克
薏米 10克 淮山 20克
桂圆 8克 白扁豆 8克
红枣 15克 粳米 80克
冰糖 适量

滋补粥的做法

健脾补虚粥的做法图解1

步骤1

准备好材料，山药可以用新鲜的尽量用新鲜的。
健脾补虚粥的做法图解2

步骤2

将山药，芡实，白扁豆，莲子，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可。
健脾补虚粥的做法图解3

步骤3

红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用
健脾补虚粥的做法图解4

步骤4

将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可 （如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;）
健脾补虚粥的做法图解5

步骤5

粥熬好后，调入少量冰糖食用即可，（因为粥的材料本身已经有了甜味，不需要放太多）
健脾补虚粥的做法图解6

步骤6

见者有份，先到先尝！

滋补粥的烹饪技巧

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水、食材的比例，不要中途添水，否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 味谷的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 粥 煮 炖

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