低脂无油鸡胸肉黄瓜小丸子

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只做饭不洗碗的00后学霸君

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减肥季，想吃肉肉，肿么办?无油鸡胸肉丸子啊！超低脂，超好吃，制作超简单，一句话:你值得拥有(⊙o⊙)哦~一起来做这道——无油鸡胸肉黄瓜小丸子吧~

低脂无油鸡胸肉黄瓜小丸子#豆果魔兽季部落#的用料

鸡胸肉一块	黑胡椒
盐	黄瓜一段
耗油	淀粉/蛋清

低脂无油鸡胸肉黄瓜小丸子#豆果魔兽季部落#的做法

步骤1

首先，鸡胸肉切段，再切小丁，拿出你的气势来~用大菜刀剁剁剁，嚯嚯嚯~（很像大侠有木有）咔咔，剁成肉馅 ps:可以用搅拌机，但我不喜欢肉泥的口感，真的不如用刀剁的好，吃到肉丁的感觉很棒啊！而且又不费劲，还能发泄情绪，一举兼得啊哈哈~

步骤2

黄瓜洗净，切小丁丁，不用剁碎(⊙o⊙)哦，小丁的口感正合适！

步骤3

把肉馅，黄瓜丁混在一起，加入盐一小撮，胡椒，耗油一小勺，再加入一小勺淀粉，或者半个蛋清，搅打上劲，静止大约半个小时。ps:胡椒粉多放点喔，口感更棒。柠檬汁也可以放几滴哈

步骤4

腌制完毕，用虎口挤成小团子，用勺子舀下，一个个做完，放在保鲜膜上，要有耐心啊~

步骤5

接下来，就随大家的啦，可以冻起来，想吃随时吃啦，又或者用不粘锅煎一下，口感外焦里嫩，清水煮三分钟，口感滑嫩Q弹，用烤箱180度烤五分钟，口感会很嫩，亦或者大火蒸六分钟，口感鲜嫩滑糯...想怎么吃怎么吃，口感各有特色，都同样好吃哦！

步骤6

冻起来的哦

步骤7

特写啦，没有过程图，一定补上~希望大家投我一票喔

低脂无油鸡胸肉黄瓜小丸子#豆果魔兽季部落#的烹饪技巧

放淀粉让肉肉更滑嫩哦，减肥不吃淀粉的话，放半个蛋清打上劲儿就好哦！还有就是，黄瓜加进去可以让肉丸子更清爽，不腻，多吃蔬菜身体倍儿棒【黄瓜也是减肥神器，觉得吃黄瓜单调不妨配上鸡胸肉试试哦~】，建议亲们再加上半个你柠檬的汁，清香可口，超棒哒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-07

©本菜谱的做法由只做饭不洗碗的00后学霸君编写，未经授权不得转载

只做饭不洗碗的00后学霸君

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