火腿芝士可颂制作方法

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火腿芝士可颂的用料

丹麦面团 600克 火腿 200克
芝士 适量

火腿芝士可颂的做法

火腿芝士可颂制作方法的做法图解1

步骤1

将丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成高18厘米，宽10厘米的三角形。
火腿芝士可颂制作方法的做法图解2

步骤2

在面团内包入火腿和芝士条。
火腿芝士可颂制作方法的做法图解3

步骤3

卷成羊角形。
火腿芝士可颂制作方法的做法图解4

步骤4

放入烤盘以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。
火腿芝士可颂制作方法的做法图解5

步骤5

发酵好，表面刷上蛋液。
火腿芝士可颂制作方法的做法图解6

步骤6

洒上芝士粉。
火腿芝士可颂制作方法的做法图解7

步骤7

以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤16分钟。
火腿芝士可颂制作方法的做法图解8

步骤8

成品。

火腿芝士可颂的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 王森世界名厨学院 编写，未经授权不得转载

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