『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜

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百吃不厌的经典快手大众菜：西红柿炒鸡蛋 做法简单，又十分有营养，并且热量不高，适合正在减肥的同学们食用。(新手初学者分享菜谱，欢迎各大神们提出宝贵建议~)

西红柿炒鸡蛋 的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
葱 适量 食盐 适量
蒜 2瓣 白糖 适量
姜 适量

西红柿炒鸡蛋 的做法

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解1

步骤1

准备食材：西红柿，鸡蛋，葱段，大蒜，姜‘；
『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解2

步骤2

西红柿洗净切块，鸡蛋加少许盐打碎，葱姜蒜切好备用；
『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解3

步骤3

热锅入油，7分热时加入鸡蛋翻炒，盛出备用；
『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解4

步骤4

起锅加入葱姜蒜煸出香味；
『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解5

步骤5

倒入西红柿进行翻炒；
『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解6

步骤6

加入适量白糖，西红柿快熟时加入之前炒好的鸡蛋，出锅前加入适量食盐翻炒均匀；
『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解7

步骤7

装盘即可享用~
『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解8

步骤8

成品
『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法图解9

步骤9

西红柿炒鸡蛋 的烹饪技巧

1.鸡蛋炒了盛出这点能避免鸡蛋碎的问题，另外加入一点水炒出来的更嫩； 2.喜欢西红柿出水多的可以把酷爱切小一点； 3.加入适量的糖搭配西红柿的酸味感觉口感更棒；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 家夏 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸 甜 咸鲜

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