自制小咸菜(辣椒香菜)

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小咸菜的用料

香菜 适量 辣椒 适量
大料 2个 生姜 4片
树椒 少许 大葱 适量
酱油 适量 大蒜 2小一瓣
白糖 少许

小咸菜的做法

自制小咸菜(辣椒香菜)的做法图解1

步骤1

香菜洗干净切段,香菜根也要留着,很好吃,然后用油炒,俗话就是炒倒了~
自制小咸菜(辣椒香菜)的做法图解2

步骤2

辣椒呢,我买了两种,一种叫辣妹辣椒,很辣很辣,另一种就是普通不太辣的青椒,同样方法用油炒倒~
自制小咸菜(辣椒香菜)的做法图解3

步骤3

接下来熬酱油,放入剩下的调料,加入酱油,如果怕太咸可以加水哦~
自制小咸菜(辣椒香菜)的做法图解4

步骤4

最后最后就是把辣椒香菜放入盆里把晾温的熟酱油倒进去,泡上半个小时就能吃啦~

小咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-06-11

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