素食【抹茶杏仁饼干】

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经典的饼干素食做法咯，大约做了20块左右饼干

抹茶杏仁饼干的用料

低粉 100g 细砂糖 30g
抹茶粉 5g 盐 1g
玉米油 30g 水 30g
杏仁片 40g

抹茶杏仁饼干的做法

素食【抹茶杏仁饼干】的做法图解1

步骤1

低粉，细砂糖，盐，抹茶粉混合均匀。
素食【抹茶杏仁饼干】的做法图解2

步骤2

淘散混合均匀。加入玉米油。
素食【抹茶杏仁饼干】的做法图解3

步骤3

用手掌将粉类与油脂搓散混合。
素食【抹茶杏仁饼干】的做法图解4

步骤4

加入水。
素食【抹茶杏仁饼干】的做法图解5

步骤5

稍加混合，加入杏仁片。杏仁片可以提前用150度烤2-3分钟烤香。
素食【抹茶杏仁饼干】的做法图解6

步骤6

差不多这样的湿度就可以，不要多揉避免起劲。铺一张油纸，放上混合好的面团。
素食【抹茶杏仁饼干】的做法图解7

步骤7

可以通过折叠油纸整个好看的形状。放入冰箱冷冻半小时至硬。
素食【抹茶杏仁饼干】的做法图解8

步骤8

拿出来后切片，大约5-6mm厚。摆盘。入预热好的烤箱，150度15-20分钟左右，烤完焖五分钟即可。
素食【抹茶杏仁饼干】的做法图解9

步骤9

成品～

抹茶杏仁饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-17

©本菜谱的做法由 默默扒猪皮 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 下午茶 香 烤 饼干

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