豉汁蒸排骨

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在电饭煲蒸饭的同时，一起蒸一盘排骨，省电省力还省心，不用看火看时间，饭好排骨就好了，而且蒸出来的排骨比在锅里蒸的更好吃。我家十几年一直如此蒸排骨。

豉汁蒸排骨的用料

排骨 400克 豆豉 50克
红豆瓣酱 20克 料酒 15克
生抽 适量 香油 适量
食用油 适量 甜面酱 适量（没有可忽略）
生粉 适量 姜 蒜 适量（剁碎）

豉汁蒸排骨的做法

豉汁蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗干净，斩成段。加入蒜，姜碎。
豉汁蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨加入豆豉，红豆瓣， 料酒， 生抽，香油，食用油，盐，甜面酱，淀粉各适量，拌均匀。（豆豉最好剁碎，我忘记了，汗）。将拌均匀的排骨放入盘中，铺平。放入电饭煲的蒸笼中。
豉汁蒸排骨的做法图解3

步骤3

三杯米
豉汁蒸排骨的做法图解4

步骤4

洗净
豉汁蒸排骨的做法图解5

步骤5

蒸笼连同排骨一起放入电饭煲内胆中，按煮饭键，饭熟排骨就熟了
豉汁蒸排骨的做法图解6

步骤6

开吃咯
豉汁蒸排骨的做法图解7

步骤7

别忘记了还有饭呢，太方便了有木有，有饭还有肉，一锅出。

豉汁蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-10

©本菜谱的做法由 美糕糕 编写，未经授权不得转载

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