酸笋炒牛肉
酸笋炒牛肉是一道农家开胃菜,每次做这道菜总要多吃一碗饭。 我的酸笋是老家的,并不是冬笋腌制,是竹笋,酸笋大部分菜市场并不多见,一般农村才有,现在淘宝可以找到。酸笋虽不能多吃,不过偶尔吃吃倒也蛮美味的一道菜。
酸笋炒牛肉的做法
酸笋炒牛肉的烹饪技巧
炒酸笋的时候我加了点白糖,是因为能减弱酸笋的涩味,这样吃起来不会酸的发苦。如果不喜太辣,可换成普通的红辣椒或者放少一点小米椒,不放辣椒炒就少了那股酸爽味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-04-20
©本菜谱的做法由 SusieLin 编写,未经授权不得转载
酸笋炒牛肉的其他做法更多
你当前的位置:豆果美食 > 酸笋炒牛肉
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活