黄腊丁炖豆腐

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黄腊丁炖豆腐的用料

手工豆腐 手指长一块 黄腊丁 2条
蔬菜 根据个人爱好 姜丝 适量
料酒 适量 盐 油 适量
葱 一根 香油 适量

黄腊丁炖豆腐的做法

步骤1

黄腊丁内脏清理干净，用适量料酒。盐去腥，大约15分钟后洗净。

步骤2

锅内放油，适当姜丝，将鱼两面煸至金黄。

步骤3

加水，放入几粒花椒及适量葱段。
黄腊丁炖豆腐的做法图解4

步骤4

待汤煮沸后再隔五六分钟放豆腐。

步骤5

最后加入青菜（据个人喜好决定是否添加），放入适量盐。
黄腊丁炖豆腐的做法图解6

步骤6

加葱于表面，滴两滴香油。完成，宿舍党很适合哦。

黄腊丁炖豆腐的烹饪技巧

鱼的去腥很重要，一定要记得把内脏清洗干净，豆腐可以切块用盐水泡15分钟，炖的时候可以在鱼里面塞入适当姜丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 有趣的海底椰很真正 编写，未经授权不得转载

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