自制〔高钙味精〕

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微笑owgj
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我做菜不喜欢放味精，怕味精里有不健康的添加剂，都是吃原汁原味的菜。看网上有名厨用虾皮做味精，就学做了几次，味道特棒。朋友们做起来吧。

自制〔高钙味精〕的用料

小虾皮 适量

自制〔高钙味精〕的做法

自制〔高钙味精〕的做法图解1

步骤1

小虾皮用水清洗干净，控干水份备用。
自制〔高钙味精〕的做法图解2

步骤2

不沾锅烧干水份，放入洗好的虾皮，小火慢炒。炒至虾皮变黄即可出锅。
自制〔高钙味精〕的做法图解3

步骤3

用擀面杖擀碎
自制〔高钙味精〕的做法图解4

步骤4

酥香味特浓
自制〔高钙味精〕的做法图解5

步骤5

来张漂亮的。(装瓶密封可放着备用)

自制〔高钙味精〕的烹饪技巧

虾皮含高钙，又提鲜，儿童~老人要多吃些。（对虾过敏者慎用）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

©本菜谱的做法由 微笑owgj 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料

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