「膳小姐 |蜜汁山药」

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我一直没有间断过这件事，每一天，我会如约送上这样一道饱含爱意的美食， 美食的真义是对生活的热爱；因为美食相遇，因为信任相随；我是膳小姐，做你爱的膳食，当你最好的闺蜜；「关注膳小姐微信：missshan666 回复“福利”有惊喜」

蜜汁山药的用料

山药 1根 蜂蜜 少量
糖 适量 油 适量

蜜汁山药的做法

「膳小姐 |蜜汁山药」的做法图解1

步骤1

山药去皮切成3cm的小节。
「膳小姐 |蜜汁山药」的做法图解2

步骤2

装盘，大火隔水蒸30分钟。
「膳小姐 |蜜汁山药」的做法图解3

步骤3

沥出蒸出的山药汁。
「膳小姐 |蜜汁山药」的做法图解4

步骤4

锅中加入油、糖、蜂蜜、山药汁小火慢熬。
「膳小姐 |蜜汁山药」的做法图解5

步骤5

熬至浓稠。
「膳小姐 |蜜汁山药」的做法图解6

步骤6

淋上汤汁即可。

蜜汁山药的烹饪技巧

处理山药之前防止手痒小方法： 1.把山药洗净，削皮时候最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。 2.熬汤汁注意各个成分的分量。 如果已经出现手痒症状，可以采取以下方式： 1.先把手洗净，然后在手上抹醋，连指甲缝里也别落下，过一会儿这种瘙痒感就会渐渐消失，这是由于酸碱中和的原因。 2.也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素。但要注意安全，不要烧伤皮肤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 膳小姐 编写，未经授权不得转载

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