酸辣汤面

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工作日的早餐，吃一碗热乎乎的酸辣汤面，营养丰富，简单方便。

酸辣汤面的用料

挂面 50克 胡椒粉 半茶匙
食用油 1汤匙 盐 适量
醋 1汤匙 芝麻油 少许
葱 1段 木耳 适量
红椒 1个 煮蛋 1个
香肠 1根

酸辣汤面的做法

酸辣汤面#急速早餐#的做法图解1

步骤1

原料。
酸辣汤面#急速早餐#的做法图解2

步骤2

炒锅倒油，油热后放入葱。
酸辣汤面#急速早餐#的做法图解3

步骤3

放入香肠。
酸辣汤面#急速早餐#的做法图解4

步骤4

炸出葱香味后加适量水。
酸辣汤面#急速早餐#的做法图解5

步骤5

水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
酸辣汤面#急速早餐#的做法图解6

步骤6

放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯。
酸辣汤面#急速早餐#的做法图解7

步骤7

碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。
酸辣汤面#急速早餐#的做法图解8

步骤8

将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火。
酸辣汤面#急速早餐#的做法图解9

步骤9

盛入碗中。
酸辣汤面#急速早餐#的做法图解10

步骤10

好香！

酸辣汤面的烹饪技巧

酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-29

©本菜谱的做法由 tgcyy 编写，未经授权不得转载
分类： 重庆菜 酸辣 汤面 中国菜 家常菜

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