家常炖排骨

独家
17.7万 浏览 1145 收藏
收藏
Happyingrhck
Happyingrhck
＋ 关注

家常炖排骨的用料

排骨 葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香（没有也可以）
盐 料酒、生抽、老抽、白糖

家常炖排骨的做法

家常炖排骨的做法图解1

步骤1

斩好的排骨块 放凉水中泡泡血水。洗净后，冷水下锅，煮至开，撇干净浮沫。
家常炖排骨的做法图解2

步骤2

排骨焯水的同时，高压锅烧开水（没过排骨的量即可），放入适量八角、桂皮、香叶、花椒、葱段、姜块、丁香（没有就不放），煮一煮
家常炖排骨的做法图解3

步骤3

排骨焯好后，捞入高压锅。
家常炖排骨的做法图解4

步骤4

倒入适量 料酒、生抽、老抽，放点白糖
家常炖排骨的做法图解5

步骤5

盖上高压锅盖子和减压阀，上汽儿后 压20～25分钟左右。
家常炖排骨的做法图解6

步骤6

到时间后，等高压锅泄压后 打开尝下咸淡，如果需要放盐 就现在放，然后开火略微咕嘟一下。如果之前调的味正好，就直接可以开吃了。

家常炖排骨的烹饪技巧

排骨汤滤渣后，下顿饭炖土豆也很好吃，不浪费噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-25

©本菜谱的做法由 Happyingrhck 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 晚餐

家常炖排骨的其他做法更多

家常炖排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

家常炖排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常炖排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家常炖排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活