油焖大虾

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油焖大虾的用料

对虾 料酒
花椒 干辣椒
葱 姜
蒜 酱油

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法图解1

步骤1

将虾后背用刀片划开，去除虾线，切开目的为了入味。腹部用牙签去虾线，处理完的虾用料酒盐腌制十分钟
油焖大虾的做法图解2

步骤2

锅中倒油，先将干辣椒花椒倒入炼锅，倒入葱姜蒜，爆炒至出香味，倒入虾炒匀
油焖大虾的做法图解3

步骤3

倒入酱油，料酒，中火闷至汤汁粘稠，出锅摆盘，撒上香菜和小葱

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-21

©本菜谱的做法由 木子姑娘爱烹饪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 焖 咸 香

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