东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇

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蔓越莓曲奇的用料

黄油 150g 糖粉 100g
蛋液 30g 蔓越莓 70g
低筋粉 230g

蔓越莓曲奇的做法

东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

准备好砂糖
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

倒入破壁机
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

选择一档，先打15秒，用硅胶刀往下赶赶砂糖再打15秒
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

打好的糖粉，备用
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

黄油软化
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解6

步骤6

加入糖粉
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解7

步骤7

加入蛋液
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解8

步骤8

用手动打蛋器打到发白
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解9

步骤9

加入蔓越莓（最好切碎）拌匀
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解10

步骤10

筛入低筋粉
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解11

步骤11

带上一次性手套，用手拌匀
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解12

步骤12

放到保鲜膜上用保鲜膜盖起来，用擀面杖擀成合适的厚度
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解13

步骤13

擀好后放冰箱冷冻一个小时
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解14

步骤14

取出来用模具压成自己喜欢的图形
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解15

步骤15

入预热好的烤箱160度15分钟
东菱破壁机现打糖粉版蔓越莓曲奇的做法图解16

步骤16

最爱蔓越莓曲奇的口感，酥的掉渣

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-07

©本菜谱的做法由 家有乐的4次幂 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 下午茶 饼干 东菱

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