无奶油蛋挞

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惜缘_了缘
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无奶油蛋挞的用料

蛋挞皮 15个 鸡蛋 2个
牛奶 215ml 糖 25g
炼乳 2勺

无奶油蛋挞的做法

步骤1

把冷冻的蛋挞皮拿出来放置室温至完全解冻。

步骤2

把糖放入牛奶里，隔水加热，不断搅拌至糖融化，加入炼乳，搅拌均匀后，放置晾凉备用。

步骤3

用全蛋，打散，至顺滑，过两次筛，将筛好的蛋液混入放凉的牛奶里，搅拌均匀。
无奶油蛋挞的做法图解4

步骤4

将混合蛋液倒入解冻好的坯子里，8分满。放入预热好的烤箱里，210°，20分钟。烤箱温度及时间根据自家的加减。

无奶油蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-18

©本菜谱的做法由 惜缘_了缘 编写，未经授权不得转载

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