血糯米全麦土司

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血糯米补血补肾，很多人只会用血糯米煲粥，这么有益的东西在我手上绝对可以做出N 1的美食 添加米粒到面包中增加面包口感，还有养生的功效，全麦粗粮会给身体增加膳食纤维。 面包味道偏淡咸不会太甜，因为我几乎每天做面包，以营养健康角度少盐低糖为首要。越是清淡的粗粮面包才能吃出全麦原香。

血糯米全麦土司的用料

高粉 300克 全麦粉 50克
血糯米水 190克 血糯米渣 55克
糖 20克 盐 3克
酵母 4g 奶粉 10克
玉米油 15克

血糯米全麦土司的做法

步骤1

选用新鲜的血糯米是很重要，光泽并且带有股清香味
血糯米全麦土司的做法图解2

步骤2

1:提前在锅中加水把血糯米煲好
血糯米全麦土司的做法图解3

步骤3

2.除了油外，全部材料放入面包机中，启动甜面包程序，面团成团后，加入玉米油揉到完全扩展。
血糯米全麦土司的做法图解4

步骤4

3.按着程序走，到最后发酵过程取出滚圆整形，发至2倍大，轻刷蛋黄水，烘烤40分钟。
血糯米全麦土司的做法图解5

步骤5

涨势惊人，20 cm高
血糯米全麦土司的做法图解6

步骤6

面包弯腰也不会断裂就知道有多柔软
血糯米全麦土司的做法图解7

步骤7

一片又一片，停不下来的节奏
血糯米全麦土司的做法图解8

步骤8

添加米粒到面包中，增加面包口感，还有养生的功效，全麦粗粮会给身体增加膳食纤维。 面包味道偏淡咸，不会太甜，因为我几乎每天做面包，以营养健康角度少盐低糖为首要。越是清淡的粗粮面包才能吃出全麦的麦香，味太重反而会盖过了面包天然的麦香味。

血糯米全麦土司的烹饪技巧

选用新鲜的血糯米是很重要，光泽并且带有股清香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 吐司 下午茶 西点 外国菜 面包机

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