脆皮玉米——街头火爆小吃在家做

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脆皮玉米是刚兴起的街边小吃，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，叫人无法抗拒。 我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

脆皮玉米的用料

糯玉米 1根 新奥尔良粉 3g
番茄酱 5g 沙拉酱 5g
玉米淀粉 10g

脆皮玉米的做法

脆皮玉米——街头火爆小吃在家做的做法图解1

步骤1

一定要选择糯玉米，普通玉米做不出味道
脆皮玉米——街头火爆小吃在家做的做法图解2

步骤2

糯玉米放入水中煮熟，用厨房布吸干水分
脆皮玉米——街头火爆小吃在家做的做法图解3

步骤3

均匀撒上一层玉米淀粉，按压结实。 网上有人用鸡蛋液和面粉，个人觉得没有我这个方子好吃皮脆
脆皮玉米——街头火爆小吃在家做的做法图解4

步骤4

放入油锅，用小火炸至皮脆， 注意炸的时候玉米粒会爆，会炸油所以大家要小心，我手上被滚油溅了好几个红点超级痛！
脆皮玉米——街头火爆小吃在家做的做法图解5

步骤5

脆皮玉米有好多种口味，我选择的是新奥尔良口味，粉粉是从超市买的新奥尔良烤鸡翅粉
脆皮玉米——街头火爆小吃在家做的做法图解6

步骤6

把粉粉均匀洒在炸好的玉米上，挤上沙拉酱和番茄酱，就可以开吃了
脆皮玉米——街头火爆小吃在家做的做法图解7

步骤7

一定要趁热吃，凉了就不好吃了！比街上卖的还要好吃，最重要的是价格实惠了太多
脆皮玉米——街头火爆小吃在家做的做法图解8

步骤8

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脆皮玉米的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-27

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