虾米菌菇青菜汤

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菌菇类能够消除疲劳，促进新陈代谢，尤其对于素食主义者更是必不可少的，或者如果腻了油味重的汤，也可以换换清淡点的，还养生。

虾米菌菇青菜汤的用料

虾米 适量 杏鲍菇 适量
金针菇 适量 平菇 适量
青菜 适量

虾米菌菇青菜汤的做法

虾米菌菇青菜汤的做法图解1

步骤1

把买好的菌菇类洗净备用
虾米菌菇青菜汤的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切成片，蘑菇用手撕开，金针菇撕开
虾米菌菇青菜汤的做法图解3

步骤3

姜切片，蒜切片，虾米清洗干净备用
虾米菌菇青菜汤的做法图解4

步骤4

冷水开锅，加入各种菇类，加入蒜，姜片，放入清洗好的虾米，开大火开锅，然后转小火慢炖一个小时
虾米菌菇青菜汤的做法图解5

步骤5

青菜洗好备用
虾米菌菇青菜汤的做法图解6

步骤6

慢炖一个小时，锅里出香味时，加入金针菇，过10分钟，然后加入生粉勾芡
虾米菌菇青菜汤的做法图解7

步骤7

最后加入青菜，加入盐，稍微过一下出锅，青菜太久就不好吃了。

虾米菌菇青菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-06

©本菜谱的做法由 Dany的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 煮 香 晚餐

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