爆炒猪肝

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爆炒猪肝的用料

猪肝 200g 辣椒 2个
洋葱 半个 姜
蒜 花雕酒
淀粉（我用的澄粉） 生抽

爆炒猪肝的做法

爆炒猪肝的做法图解1

步骤1

猪肝泡水洗净，加醋泡10分钟，切薄片，冲水，放入花雕酒（一瓶盖）腌五分钟放入少许淀粉（半汤勺）抓匀，锅里热油，葱姜蒜辣椒爆香，加入十三香，生抽，猪肝爆炒两三分钟.ok鲜嫩爽口无腥味.

爆炒猪肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-20

©本菜谱的做法由 jessie吧啦吧啦 编写，未经授权不得转载

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