熬油渣

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心妍And波波
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熬油渣的用料

猪肉 适量 姜 适量

熬油渣的做法

熬油渣的做法图解1

步骤1

把新鲜边油切成一小块状，喜欢吃油渣大的可以切大点，喜欢小的就切小块，看个人爱好吧！
熬油渣的做法图解2

步骤2

然后热锅，把锅烧到无水分放入边油，让入适量姜，把姜拍碎！然后大火开始熬！
熬油渣的做法图解3

步骤3

熬到油出来一些，油块在逐渐变小的时候就开中火继续熬！
熬油渣的做法图解4

步骤4

中途油出得太多可以先盛出一部分油用器皿装好，继续熬到油渣几乎不出游就可以了！
熬油渣的做法图解5

步骤5

熬好的油渣可以拌糖或者盐混着吃！甜还是咸看个人口味！也可以做油渣连白，这是我们这边特别流行的一道小菜。也可以下面条吃加入油渣也特棒！

熬油渣的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-19

©本菜谱的做法由 心妍And波波 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 香

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