霸王花玉竹煲猪骨

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早上在早市买到新鲜的霸王花，据摊主说可以煲汤，马上买了两朵，又看到新鲜玉竹，也买了几个，立刻煲一道清甜去火的广东靓汤

霸王花玉竹煲猪骨的用料

霸王花 2朵新鲜 玉竹 3个新鲜
玉米 1个 山药 适量
姜 3片 猪骨 适量
盐 料酒

霸王花玉竹煲猪骨的做法

霸王花玉竹煲猪骨的做法图解1

步骤1

新鲜霸王花，5块两大朵
霸王花玉竹煲猪骨的做法图解2

步骤2

把花切开
霸王花玉竹煲猪骨的做法图解3

步骤3

把中间的花蕊取出来弃之不用，据说这个寒气大
霸王花玉竹煲猪骨的做法图解4

步骤4

上锅把花烫熟，放冷水反复冲洗胶质
霸王花玉竹煲猪骨的做法图解5

步骤5

鲜玉竹洗净待用
霸王花玉竹煲猪骨的做法图解6

步骤6

玉米一个剁小块
霸王花玉竹煲猪骨的做法图解7

步骤7

山药切块
霸王花玉竹煲猪骨的做法图解8

步骤8

猪骨抄热水，洗干净
霸王花玉竹煲猪骨的做法图解9

步骤9

加两个蜜枣
霸王花玉竹煲猪骨的做法图解10

步骤10

把所有材料放入锅里，再加两块姜，料酒，加开水！重要的事情说三遍加开水！上紫砂锅里煲汤，两个小时，差一个小时时，放入霸王花，出锅时加点盐，又鲜又甜的霸王花汤就煲好了

霸王花玉竹煲猪骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-13

©本菜谱的做法由 梦的起点42 编写，未经授权不得转载
分类： 煲

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