酸菜粉丝

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爱吃酸辣的一定不要错过哦！

酸菜粉丝的用料

粉丝 两把 酸菜 一瓣
盐 少许 米椒 4个
葱 姜 蒜 少许 生抽 少许
鸡精 少许

酸菜粉丝的做法

步骤1

粉丝用热水泡软捞出备用，酸菜切丁，葱，米椒切段，蒜，姜切片！
酸菜粉丝的做法图解2

步骤2

锅烧热3分，倒入酸菜，要不停翻炒防止粘锅，大概炒十多分钟左右就可以了，怕酸的话就可以这样处理一下，炒去水分就不那么酸了，但是并不会影响口感！
酸菜粉丝的做法图解3

步骤3

锅内油烧热后放入葱姜蒜和米椒炒香，出香味了就倒入酸菜炒香！
酸菜粉丝的做法图解4

步骤4

倒入三碗水烧开，开锅后加入粉丝，小火炖10多分钟左右，加入盐，生抽，鸡精即可！
酸菜粉丝的做法图解5

步骤5

出锅啦！！

酸菜粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 何以解忧？0 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸 爽口 晚餐

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