香辣蟹

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亲爱的兔美酱
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一道下饭菜~做好之后蟹钳蟹腿里灌进去了汤汁，一口咬下去又辣又香~连里面的蒜和葱也很美味哦，感觉这个做法不论做小龙虾还是其他海鲜也会赞赞哒~老板，再来碗米饭！

香辣蟹的用料

冷冻螃蟹 一盒 大葱 两根
姜 半块 蒜 一小碟
辣椒 一小碟 花椒 一把
蚝油 两勺 糖 两勺
生抽 少许 红烧酱油 少许
料酒 适量

香辣蟹的做法

香辣蟹的做法图解1

步骤1

葱姜蒜切好备用。
香辣蟹的做法图解2

步骤2

红辣椒破开。
香辣蟹的做法图解3

步骤3

蟹解冻备用。
香辣蟹的做法图解4

步骤4

锅里热油爆香花椒。
香辣蟹的做法图解5

步骤5

倒入葱姜蒜翻炒。
香辣蟹的做法图解6

步骤6

放入辣椒。
香辣蟹的做法图解7

步骤7

放入螃蟹。
香辣蟹的做法图解8

步骤8

加入酱油。
香辣蟹的做法图解9

步骤9

加入糖，盐，蚝油，料酒翻炒均匀。
香辣蟹的做法图解10

步骤10

盖上锅盖稍微焖一下。
香辣蟹的做法图解11

步骤11

开锅~大火收一下汁儿~
香辣蟹的做法图解12

步骤12

成品~

香辣蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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