五花肉炒手撕包菜

精品
9.9万 浏览 1017 收藏
收藏
celinegao
celinegao
＋ 关注

有蚝油可以加，我家没有了就没有加.昨天肉末粉丝红辣子放多了，今天就放一颗.

五花肉炒手撕包菜的用料

五花肉 500g 包菜 1颗
姜 2片 蒜 3颗
干辣椒 2颗 红辣子 1颗
青尖椒 2颗 生抽 2勺
盐 1勺 糖 1勺
料酒 1勺 酱油 1勺

五花肉炒手撕包菜的做法

五花肉炒手撕包菜的做法图解1

步骤1

准备食材：姜蒜切片备用，青尖椒干辣椒切丝或圈，用水稍泡一下捞出备用（用水泡一下在炒时不容易炒黑） 包菜用手撕成大块，烧一锅开水，放入包菜略烫一下（约30秒），捞出过冷水沥干水份备用
五花肉炒手撕包菜的做法图解2

步骤2

锅里放水，开火，放入姜片和一匙料酒，冷水时即放入五花肉片，大火烧开后，转中小火继续煮10分钟，捞出，过冷水，洗去浮沫切片备用
五花肉炒手撕包菜的做法图解3

步骤3

炒锅放油，温热时放入青尖椒干辣椒和姜蓉煸香，放入五花肉片略炒，倒入生抽和蚝油、少许糖炒匀 最后放入包菜，调盐，炒匀即可关火装盘
五花肉炒手撕包菜的做法图解4

步骤4

五花肉炒手撕包菜完成啦！美味！

五花肉炒手撕包菜的烹饪技巧

味精个人建议不用加，在外面吃饭每道菜都有味精，吃多不好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 celinegao 编写，未经授权不得转载

五花肉炒手撕包菜的其他做法更多

五花肉炒手撕包菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

五花肉炒手撕包菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 五花肉炒手撕包菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 五花肉炒手撕包菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活