蚂蚁上树（肉末粉条）

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小雅雅729
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老公说他想吃了，呵呵。做好后他一人吃了多半盘。哈哈。

蚂蚁上树的用料

红薯粉条 300g 肉末 200g
葱姜蒜 适量 自制辣椒酱 适量
豆豉 适量 盐 适量
花椒 8粒 香菜 3根
蒸鱼豉油 适量

蚂蚁上树的做法

蚂蚁上树（肉末粉条）的做法图解1

步骤1

肉切丁，葱姜蒜切末。
蚂蚁上树（肉末粉条）的做法图解2

步骤2

香菜葱切丁。
蚂蚁上树（肉末粉条）的做法图解3

步骤3

粉条煮好捞出。
蚂蚁上树（肉末粉条）的做法图解4

步骤4

青椒切好，自制辣椒酱与豆豉准备好。
蚂蚁上树（肉末粉条）的做法图解5

步骤5

1、热油，放入花椒、葱姜蒜爆香。2、倒入肉末炒熟，滴几滴酱油。3、倒入青椒和辣椒酱豆豉翻炒。4、倒入粉条翻炒。5、加入适量盐，继续翻炒。6、倒入香菜和葱花。出锅，开吃。

蚂蚁上树的烹饪技巧

粉条要事先煮好，软硬适中哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-01

©本菜谱的做法由 小雅雅729 编写，未经授权不得转载

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