芝麻薄饼

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咔呲咔呲脆爽的芝麻薄饼真是好吃到没朋友啊，当做办公室的小零食也是非常的不错。

芝麻薄饼的用料

低筋面粉 50克 蛋清 2个
糖粉 40克 黄油 30克
白芝麻 20克

芝麻薄饼的做法

芝麻薄饼#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

蛋清加入糖粉，用手动打蛋器彻底搅拌均匀
芝麻薄饼#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

打至蛋清看上去很绸，有很多细密的小泡泡
芝麻薄饼#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

倒入融化的黄油，搅拌均匀
芝麻薄饼#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉翻拌均匀
芝麻薄饼#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

再加入白芝麻拌匀
芝麻薄饼#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

取一个杯子，套入裱花袋，将面糊倒入裱花袋中
芝麻薄饼#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

把面糊挤在铺有油纸的烤盘里
芝麻薄饼#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱，上火下火170度，烤20分钟左右，至表面呈金黄色即可
芝麻薄饼#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

成品

芝麻薄饼的烹饪技巧

挤面糊尽量薄一些，这样才会更脆。还有挤时要隔开一些不然会粘一起了，我第一盘时就时粘在一起了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 绿水荷塘 编写，未经授权不得转载

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