老北京炸酱面

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老北京炸酱面的用料

五花肉 一块 面条 1斤
黄瓜 1根 胡萝卜 半根
水萝卜 1根 黄豆芽 半斤
香菜 适量 葱姜，鸡精 适量
海天黄豆酱 四大勺

老北京炸酱面的做法

老北京炸酱面的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，热油煸炒，多炒一会肉会有嚼头，再加葱姜沫炒，加海天黄豆酱四大勺，小火熬五分钟出锅放鸡精！成品！
老北京炸酱面的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝，黄豆芽，分别热水焯一下！
老北京炸酱面的做法图解3

步骤3

黄瓜，水萝卜擦丝，香菜切段！
老北京炸酱面的做法图解4

步骤4

热水煮面，面熟捞出加入酱和菜码就行，非常美味哦！自我感觉比老北京炸酱面还好吃哦！！

老北京炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 影儿厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 香 爽口 主食

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