咖喱鱼蛋

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在路边摊和小吃店里面总少不了咖喱鱼蛋，可是外面的咖喱鱼蛋不好吃，原因是咖喱味不够浓郁，外面卖的都是简单的咖喱水，其实就是染成咖喱颜色的鱼蛋而已，根本咖喱味就不足。自己在家里做就不一样了，我喜欢用咖喱酱和咖喱块一起做，因为二者合一的口味比较完美。

咖喱鱼蛋的用料

鱼蛋 500g 咖喱块 1块
咖喱酱 1大勺 盐 少许

咖喱鱼蛋的做法

咖喱鱼蛋的做法图解1

步骤1

咖喱酱和咖喱块的合照~
咖喱鱼蛋的做法图解2

步骤2

鱼蛋买回来要冲洗一下，因为外表都是脏的。
咖喱鱼蛋的做法图解3

步骤3

把鱼蛋放入锅里，加入水，刚好没过鱼蛋。
咖喱鱼蛋的做法图解4

步骤4

水稍微煮开就加入咖喱块。
咖喱鱼蛋的做法图解5

步骤5

完全煮开以后加入一勺的咖喱酱，然后加一点点盐试试味道，然后转中火。
咖喱鱼蛋的做法图解6

步骤6

两勺淀粉。
咖喱鱼蛋的做法图解7

步骤7

加两勺水混合。
咖喱鱼蛋的做法图解8

步骤8

把淀粉水倒入锅里，拌匀。改为大火煮10秒，大概汁变得浓稠就就可以了。
咖喱鱼蛋的做法图解9

步骤9

开动咯~
咖喱鱼蛋的做法图解10

步骤10

街头小吃也可以上餐桌哦
咖喱鱼蛋的做法图解11

步骤11

胡子吃鱼蛋
咖喱鱼蛋的做法图解12

步骤12

看~

咖喱鱼蛋的烹饪技巧

味道不够的可以加盐或者酱油的，这个就适量吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

©本菜谱的做法由 大懒小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 煮 咖喱味 午餐 晚餐

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