鹰嘴杂粮稀饭

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龙龙1118
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鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。因其面形奇特，尖如鹰嘴，故称此名。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味。鹰嘴豆粉加上奶粉制成豆乳粉，易于吸收消化，是婴儿和老年人的营养食品。鹰嘴豆是一种很好的植物氨基酸补充剂，有较高的医用保健价值，对儿童智力发育、骨骼生长以及中老年人强身健体都有不可低估的作用。经对比研究表明:鹰嘴豆与其他豆类在蛋白质功效比值、生物利用价值和消化吸收率指标上，鹰嘴豆为最高，因此赢得了“豆中之王”的美称。

鹰嘴杂粮稀饭的用料

鹰嘴豆 20g 燕麦片 20g
大米 20g 小米 20g
扁豆 20g

鹰嘴杂粮稀饭的做法

鹰嘴杂粮稀饭的做法图解1

步骤1

所有食材倒入镉水炖锅内，选择炖粥，即可。也可以高压锅压一个小时。

鹰嘴杂粮稀饭的烹饪技巧

鹰嘴豆和扁豆要提前泡发一夜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-10

©本菜谱的做法由 龙龙1118 编写，未经授权不得转载

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