海蛎煎蛋（蚵仔煎）

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lemon三
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海蛎煎蛋的用料

牡蛎 蒜苗
地瓜粉 鸡蛋 2个

海蛎煎蛋的做法

海蛎煎蛋（蚵仔煎）的做法图解1

步骤1

洗干净准备好~
海蛎煎蛋（蚵仔煎）的做法图解2

步骤2

蒜苗切碎
海蛎煎蛋（蚵仔煎）的做法图解3

步骤3

鸡蛋调好
海蛎煎蛋（蚵仔煎）的做法图解4

步骤4

放入地瓜粉，加水调好，比例大概是1：7
海蛎煎蛋（蚵仔煎）的做法图解5

步骤5

然后放入海蛎
海蛎煎蛋（蚵仔煎）的做法图解6

步骤6

放蒜苗
海蛎煎蛋（蚵仔煎）的做法图解7

步骤7

加盐搅拌开
海蛎煎蛋（蚵仔煎）的做法图解8

步骤8

起锅热油，不要用大火，慢慢将调好海蛎液倒入摊开，煎的差不多了翻另外一面
海蛎煎蛋（蚵仔煎）的做法图解9

步骤9

最好淋上蛋液，喜欢吃脆一点的可以多煎一会，开吃时加点甜辣酱味道会更好~

海蛎煎蛋的烹饪技巧

不要用大火哦，还有海蛎液倒太多会翻不好 ，容易散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 lemon三 编写，未经授权不得转载

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