韩式南瓜粥

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有着浓郁的南瓜味，入口顺滑！甜甜的韩式南瓜粥！

韩式南瓜粥的用料

去皮南瓜 250g 清水A 250g
冰糖（打磨成冰糖粉） 30-40克 水磨糯米粉 40g
清水B 50g

韩式南瓜粥的做法

韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解1

步骤1

南瓜去皮，清洗干净，切成小块！
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解2

步骤2

将南瓜块放进高压锅里，清水A也倒入高压锅里！盖上锅盖，等高压锅上汽，发出鸣叫声之后，再压上5分钟左右，关火。
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解3

步骤3

等高压锅排完气之后，打开锅盖，用料理棒将南瓜打成南瓜泥，也可以用勺子将南瓜碾压成南瓜泥哦！
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解4

步骤4

南瓜变成南瓜泥之后，重新开火，倒入冰糖粉，不断搅拌！待冰糖全部融化以后再放糯米粉水！
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解5

步骤5

将水磨糯米粉和清水B混合，搅拌均匀，变成糯米粉水溶液！
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解6

步骤6

等冰糖全部融化之后，加入混合好的糯米粉水溶液，要不断的搅拌，直到糯米粉完全变熟，没有生粉，这时的南瓜粥变得比较浓稠和顺滑，就可以关火啦！
韩式南瓜粥#甜蜜神厨#的做法图解7

步骤7

成品！

韩式南瓜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-09

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 韩国料理 煮 甜

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