椒盐干煸豆角

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这个菜我是特别喜欢吃,简单又下饭,刚学会时总是闲油炸麻烦,后来做多了,发现中火炸个五六分钟就能搞定的。

椒盐干煸豆角的用料

长豆角 干辣椒
花椒粒

椒盐干煸豆角的做法

椒盐干煸豆角的做法图解1

步骤1

把长豆角洗净,如果太长就掰一下,下油锅炸软,炸熟了
椒盐干煸豆角的做法图解2

步骤2

起油锅,下适量花椒粒干辣椒小火煸出香味,因为还要给小孩吃,只放了一个干辣椒,喜欢吃辣的可以多放点辣椒
椒盐干煸豆角的做法图解3

步骤3

下炸好的豆角,加盐翻炒
椒盐干煸豆角的做法图解4

步骤4

翻炒个一分钟就差不多可以出锅啦,拌凉菜时剩了两根香菜。我也切切放进去了,没有不放也可以的

椒盐干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-03-20

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