蒜蓉粉丝蒸扇贝

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Anna小兔酱
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蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

扇贝 粉丝
料酒 生姜
大蒜 青椒
红椒 生抽
蒸鱼豉油 蚝油

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解1

步骤1

扇贝拿刷子刷干净
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解2

步骤2

粉丝凉水提前泡半个小时备用
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解3

步骤3

扇贝掰开后去脏东西
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解4

步骤4

把洗干净的肉块用料酒腌制
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解5

步骤5

粉丝泡好后捞出 剪段大概4-5厘米
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解6

步骤6

蜷好后放到壳上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解7

步骤7

把腌好的肉块放到粉丝上
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解8

步骤8

大蒜切末 热锅冷油 加少量盐 小火翻炒蒜末至金黄
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解9

步骤9

在肉块上撒上炒好的蒜蓉
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解10

步骤10

撒上些红椒和青椒丁做点缀 上锅蒸十分钟左右 粉丝变透明就好啦
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法图解11

步骤11

喜欢加料的还可以再加一步骤 锅里放生抽 蚝油加水炒热后 淋在蒸好的扇贝上

蒜蓉粉丝蒸扇贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 Anna小兔酱 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 粤菜

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