干木耳炒肉片

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Miranda900
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木须肉的用料

肉片 黑木耳
青椒丝 蒜白
姜丝 小葱段
小米辣 郫县豆瓣
酱油 红薯淀粉
花椒 鸡精

木须肉的做法

干木耳炒肉片的做法图解1

步骤1

第一步:先把肉片切好，用淀粉酱油抓匀放置一边，作料:小米辣，姜丝，蒜白，小葱段，青椒丝，木耳各自切好备用，
干木耳炒肉片的做法图解2

步骤2

第二步:锅烧辣，丢几颗花椒，放小作料炒出香味后，倒入肉片继续翻炒，再次放点郫县豆瓣加味加色
干木耳炒肉片的做法图解3

步骤3

第三步:前一步骤差不多后，倒进青椒和木耳继续翻炒出香味，
干木耳炒肉片的做法图解4

步骤4

最后放点鸡精，一盘美味可口的木须肉就大功告成了！

木须肉的烹饪技巧

先把肉片用生粉(我用的是红薯粉)拌酱油抓匀，一则:上色加味，二则:这样一来炒出来的肉片会很嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-02

©本菜谱的做法由 Miranda900 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 辣 香 蒜香味

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