淮山炒肉丝

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第一次尝试这样做,很好吃。

淮山炒肉丝的用料

淮山 半斤 瘦肉筋或瘦肉 半斤
适量 酱油 一汤匙
辣椒 适量(根据自己口味) 淀粉 一汤匙
花生油 适量

淮山炒肉丝的做法

步骤1

淮山削皮洗干净切丁 ,肉洗净切丝,辣椒洗净切小丁

步骤2

淀粉盐酱油放一起兑两碗水

步骤3

热油加淮山爆炒一分钟

步骤4

加肉丝,炒至半分熟

步骤5

加兑了水的淀粉,翻炒熟上盘,洒上辣椒丁,完成。

淮山炒肉丝的烹饪技巧

最重要的事,带手套,带手套,带手套。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-14

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