【蒜蓉迷迭香烤虾】烤箱试用#

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九阳的35L烤箱试用作品，烤盘刚刚放进烤箱1分钟不到就闻到扑鼻的香味~瞬间食欲大增！虾经过烤箱的烘制，外皮酥脆，肉质鲜嫩。

烤虾的用料

虾 10只 蒜 8瓣
盐 1/4勺 朗姆酒 1勺
迷迭香 1/4勺 黑胡椒粉 1/4勺
橄榄油 2勺

烤虾的做法

【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解1

步骤1

虾洗净留头，用剪刀从虾头至虾尾将虾背剪开，用剪刀尖挑出黑色的虾线
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解2

步骤2

用刀轻轻片开虾身，注意不要切断
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解3

步骤3

用刀背轻拍扁虾身至展开
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解4

步骤4

蒜瓣尽量切碎
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解5

步骤5

蒜末放入碗中，加入朗姆酒、迷迭香、黑胡椒粉、盐、橄榄油（由于我用的黑胡椒中带有海盐，所以就没放盐了）
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解6

步骤6

烤盘铺上锡纸，放上虾，再将蒜蓉调料均匀涂于虾身上，腌制10分钟。提前5分钟预热烤箱。
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解7

步骤7

使用的是九阳35L烤箱，上下火200度，15分钟
【蒜蓉迷迭香烤虾】#九阳烘焙剧场#烤箱试用#的做法图解8

步骤8

烤好盛盘，撒上葱花即可。虾的外皮也可以吃哦~~酥酥的！

烤虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-02

©本菜谱的做法由 Mosquito私家小厨 编写，未经授权不得转载

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