炒粿条

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潮汕地区美食养成了我一胖子，妈妈煮的菜最好吃，不管去到哪。都会想念潮汕菜的味道，妈妈的味道。我们那边靠海海产品比较多，朋友从家里寄了虾过来，正好可以用上。

炒粿条的用料

粿条 3人份 瘦肉 适量
胡萝卜 1个 包菜 半个
虾 20只 油
盐 鸡粉
酱油 沙茶酱
蒜头

炒粿条的做法

炒粿条的做法图解1

步骤1

大合照，所有东西准备好。
炒粿条的做法图解2

步骤2

胡萝卜，包菜洗净、切丝。胡萝卜切丝比较难，可以用刨丝器。虾洗一下剥壳。
炒粿条的做法图解3

步骤3

下油，下瘦肉，蒜头热一下。加入萝卜丝，包菜。炒7.8成熟，加盐，加鸡粉。再加入粿条，调料（盐，鸡粉，沙茶酱）
炒粿条的做法图解4

步骤4

尝尝！

炒粿条的烹饪技巧

应该是我们那的习惯，不管炒什么都要先蒜头切碎，热下油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-28

©本菜谱的做法由 幼稚园单纯 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒 午餐 晚餐 一人食

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