家常炒年糕

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家常炒年糕的用料

年糕 适量 胡萝卜 半根
圆白菜 小半个 虾米 一小把
鸡蛋 两个 葱花
盐 鸡精
生抽

家常炒年糕的做法

步骤1

准备切片年糕，圆白菜切粗丝，胡萝卜切丝，虾米用水洗一下，去掉点盐味。葱花鸡蛋备好。

步骤2

锅中热油，打入鸡蛋，翻炒成鸡蛋碎，不用太碎。放入葱花，圆白菜，胡萝卜，虾米，翻炒两下。

步骤3

少量盐，鸡精，一点生抽，继续翻炒，倒入年糕，炒至年糕变软，怕粘锅，炒年糕的时候可以倒点水，但别倒多了哦！

家常炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-21

©本菜谱的做法由 卧槽8 编写，未经授权不得转载

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