红白萝卜排骨汤

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红白萝卜排骨汤的用料

排骨 1斤 白萝卜 半根
红萝卜 2根 4片
适量 酱油 1勺
1根

红白萝卜排骨汤的做法

步骤1

排骨洗净切成3-4cm的段,放入高压锅,加水,没过排骨约3cm,加入盐和姜片。不盖锅盖,水煮开后,去掉浮沫。

步骤2

试汤的咸淡,调整盐的用量。盖上锅盖,上汽后煮3分钟,关火。

步骤3

白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块,放入高压锅煮至上汽后3分钟。

步骤4

最后放入酱油和葱段即可。

红白萝卜排骨汤的烹饪技巧


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创建时间:2014-10-07

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