菠萝鸡，酸甜可口，开胃下饭！

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‍鸡肉中含有丰富的蛋白质，而菠萝能促进蛋白质等营养物质的吸收，缓解油腻，其丰富的维生素能够补充人体内的营养成分。菠萝鸡将其二者结合，不仅营养丰富，而且易消化吸收，解腻开胃！
参与活动: #打工人的健康营养餐#

菠萝鸡的用料

鸡肉半只	菠萝 1个
姜 3片	盐一勺
胡椒粉一勺	白糖少许
蚝油一勺	生抽一勺
料酒少许	生粉少许
食用油一勺

菠萝鸡的做法

步骤1

鸡肉半只，加入盐，白糖，胡椒粉，蚝油，生抽，料酒，生粉，食用油

步骤2

拌匀腌制20分钟。

步骤3

菠萝去芯切块

步骤4

热锅冷油倒入鸡肉开始煎鸡肉

步骤5

煎至鸡肉金黄后装盘放一旁备用

步骤6

锅中重新倒油先下姜片煎入味

步骤7

倒入菠萝继续煎至焦化

步骤8

倒少许料酒，清水，少许白糖，盐和两滴蚝油煮片刻

步骤9

倒入鸡肉和少许生粉水，翻炒均匀即可。

步骤10

酸甜可口，做法简单的下饭菜~

菠萝鸡的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-29

©本菜谱的做法由云的美食厨房编写，未经授权不得转载

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