西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿

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西葫芦的创意吃法，主要食材为西葫芦、玉米面和鸡蛋，有粗粮有蛋白质有碳水有蔬菜，营养丰富又美味，同时饱腹又不用担心长胖，早餐搭配一杯牛奶，满分。
参与活动: #打工人的健康营养餐#

西葫芦玉米鸡蛋饼的用料

鸡蛋 2个 西葫芦 1个
玉米面 80克 面粉 80克
小葱 1根 小米辣 2个
盐 少许 食用油 适量

西葫芦玉米鸡蛋饼的做法

#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解1

步骤1

准备好材料备用。
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解2

步骤2

西葫芦1个，洗干净切厚片。
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解3

步骤3

用圆形模具将西葫芦的瓜肉取出来。如图：
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解4

步骤4

将鸡蛋、面粉和玉米面加适量清水调成稀糊，然后放入葱花和切碎的西葫芦瓜肉。
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解5

步骤5

调成面糊。
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解6

步骤6

电饼铛预热，锅底刷一层油，放上西葫芦外皮圈。
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解7

步骤7

中间填上调好的西葫芦鸡蛋玉米面糊。如图：
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解8

步骤8

放上辣椒圈点缀一下。
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解9

步骤9

将西葫芦玉米鸡蛋饼煎至两面金黄即可出锅。
#打工人的健康餐#西葫芦玉米鸡蛋饼，营养高蛋白，饱腹抗饿的做法图解10

步骤10

出锅，低脂低卡，蛋白质含量高，饱腹感很强的西葫芦玉米鸡蛋饼，配一杯牛奶，营养早餐搞定。

西葫芦玉米鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-04-17 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 电器 电饼铛 辣
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